Тель-Авив всегда удивлял меня своей двойственностью, своей способностью сочетать несочетаемое и всегда демонстративно поступать вопреки общественному мнению. Во всем, даже в отношении баров. Я немного слышала о баре Imperial до того, как собралась туда в первый раз. Он неоднократно был признан лучшим баром Израиля, всего Ближнего Востока, а иногда и мира. Зная уровень израильских цен, я вооружилась своими израильскими олигархами – и мы направились туда, посидев предварительно в «Люцифере», нашем добром и спрятанном от глаз барчике.

1743517_644325155689823_7619546066445214344_n

Мы приехали по назначенному адресу, вышли из машины – и я слегка опешила. Я даже решила проверить, не ошиблась ли я адресом, может есть какой-то двойник этого знаменитого места. Но нет – все верно: «Imperial Bar находится на первом этаже одноименной гостиницы, расположенной чуть ли не на первой береговой линии». Вот только не сказано, что гостиница в лучшем случае трехзвездочная и выглядит, мягко говоря, сильно потрепанной.

1924510_595545760567763_3906216231279941785_n

И все же мы решили проверить. Попали в бар мы не сразу, мы ехали спонтанно и не бронировали места. Нас попросили подождать в лобби, и в бар пригласили спустя минут 15. Ну и какая разница, в какой гостинице ты находишься, если в ней есть идеальный бар. Камерный, шумный, оформленный в колониальном стиле с изысканными коктейлями, в который, по мнению авторитетных изданий, читается «лондонский почерк».

1920450_595545733901099_8395827762053672229_n

Я даже названий коктейлей не вспомню сейчас. Помню только меню с цветами и фламинго и то, что у каждого напитка было описание и стояли значки, показывающие его вкусовые качества: пряный, свежий, тропический и тд. Бармены, красивые южные мужчины в рубашках и олд-скульных подтяжках, так завораживающе обращались с шейкером и совочком для льда, что довериться их предпочтениям было легче легкого. В качестве приглашенного мастера там был замечен и Алекс Кратена, бармен мирового масштаба.

11846772_746446632144341_7195413013733407749_n

Ах, этот балаган израильских разговоров. Его не слышно только в трех местах в Тель-Авиве: на пляже в будний день, на улице Нахалат Беньямин, когда там нет ярмарки местных ремесленников, и здесь – в баре «Империал», потому что ты плывешь сквозь него, как под водой, упоенный ощущениями важности и роскоши своей собственной натуры.

12241176_790991174356553_8555568114032139497_n

Выйдя оттуда, обязательно надо пройтись по пляжу, прямо по песку, босиком, чтобы вернуться на землю, чтобы стряхнуть с себя эту золотую пыльцу. Но если она вдруг понадобится, всегда знаешь, где ее найти.

 

Тель-Авив, ха-Яркон 44 (Hayarkon 44)

18.00 – 03.00

коктейль около 15-20$

меню сезонное, постоянно менятся, так что доверьтесь барменам или чувствам

$$$ 

all photos are from Imperial Bar facebook page