barpass.by

Литературно о барах и коктейлях

Рубрика: Бары Минска (Страница 2 из 9)

Бар Mad Rabbit, Минск

И мы снова на Зыбицкой, и снова у здания под номером 6, у того его угла, за которым виднеется набережная. Здесь, в небольшом помещении, уместился Mad Rabbit, который называет себя джин-баром. Выполнен он с отсылками к стилистике Hendrick’s, что подавало большие надежды.

Лей ещё

Бар-ресторан DOM, Минск

Бум ресторанной жизни Минска, окативший нас за последние два года с головой, не утихает. Вот уже Революционная расцвела всеми красками и ворвалась в тройку самых барных улиц города, урвав себе публику, которая Октябрьскую не понимает, а на Зыбицкую смотрит свысока. И заведения, открывающиеся здесь, меня очень (за редким исключением) радуют. Как, например, светлый и масштабный бар-ресторан DOM.

Лей ещё

Бар «Клумба», Минск

Бары вырастают на Зыбицкой, как цветы на клумбе, подпитываемые идеей мощной проходимости и выигрышной локации. Отчасти это так, но есть у меня сомнения, что только этого и достаточно. Публика в Минске довольно сложная, придирчивая, а барная культура, переживая свой пубертатный период, перескакивая простые, слегка трешовые бары, стремится предложить что-то «высокое», с претензией. В то же время те, кто все-таки обращается к теме берлинских или питерских идейно-питейных мест, делают по минской линейке: чистенько, аккуратненько, ровненько, чтобы во всем был порядок. Таким мне видится свежий и зеленый бар «Клумба».

Лей ещё

Grand Cafe, Минск

В Минске есть отдельная категория заведений, овеянная слухами и стереотипами, отчего выбор на них падает лишь в крайних случаях либо по особым поводам. Но все чаще я прихожу к мысли о том, что хоть эти слухи и стереотипы не беспочвенны, сами заведения не перестают меня удивлять. В Grand Café я всегда стеснялась зайти. Представляла себе, как начинаю подниматься по этой величественной лестнице ко львам, а на меня уже вовсю глазеют, пытаясь рассмотреть марку моей сумки. И я рада, что эти страхи развеялись.

Лей ещё

Martlet Bar, Минск

ЗАКРЫТО НАВСЕГДА

Похоже, уже ничто не способно остановить Зыбицкую. Но вопреки всеобщему мнению о том, что там треш и угар (ребята, значит, вы просто не были на Думской в Питере), мне она нравится. Нравится, во-первых, просто потому, что она просто есть. В любой день и даже в любое время суток, когда одолевает печаль и хочется общения, выпивки или просто неквартирных стен, туда можно приехать и занять свой день или вечер. Во-вторых, мне нравится то, что заведения, которые там открываются очень разные. И вот Martlet Bar, который то ли ласточка, то ли стриж, открывшийся перед новым годом – совсем новое явление.

Лей ещё

Бар «Пересмешник», Минск

Меня всегда радует, когда какие-нибудь социальные явления заставляют меня перестать тупить и сделать то, что давно нужно было сделать. Например, взять и прочитать «Убить пересмешника», а то на вопрос Козловского «читала ли?» стыдно отвечать, что нет (он, кстати, тоже не читал). И нет, бар «Пересмешник» никак напрямую с книжкой не связан, хотя аллюзии и отсылки на интуитивном и визуальном уровне все же улавливаются. «Пересмешник» — это взрослый, стильный бар и то, что в нем заложена некая узнаваемая, но ненавязчивая идейность, ему только к лицу.

Лей ещё

Bar.DelBar — Дельбар, Минск

Кто знает, где в Минске был первый бордель?

Всегда есть особо трепетное предчувствие, когда за проект берутся те, кому ты готов доверить себя безоговорочно. Наблюдая, как этот проект рождается, ты все больше втягиваешься в эту интригу, подмечаешь детали, ожидания растут. Получив приглашение на открытие, ты бережно держишь его в руках, потому как еще шаг – и ты узнаешь все, что должен узнать. За бархатно-зеленой дверью на Революционной, 28 под графичной бабочкой-мотыльком поблескивает своей новизной «Дельбар». Bar.DelBar.

Лей ещё

Кафе «Вода», Минск

Еще летом на берегу Свислочи появилась красивейшая терраса с креслами и уместными зонтами (моя боль, как вы помните). Она относилась к большому зданию «Журавинки», в котором я постоянно путалась. Тогда я подумала, что терраса «Вода» — это терраса River Café, которое мне совершенно не приглянулось. Поэтому я, такая вся гордая, обходила это место стороной. А зря!

Лей ещё

«Чапскi бар», Минск

«Чапскi» наконец-то открыл свои двери, хотя, признаться, мы попали туда еще пару недель назад, когда случилось закрытое открытие. И вот именно таким я вижу этот бар: яблоку негде упасть, вокруг знакомые все лица, довольные, улыбчивые, вскидывают брови при виде тебя и говорят «я знал, что увижу тебя здесь». Никому не тесно, всем уютно, приятный галдеж наслаивается на музыку, кто-то за соседним столиком с усмешкой восклицает: «не может в баре не быть тоника!». И тоник сразу же появляется. Ко мне подходит Влад и спрашивает, что мы пьем, смеется – «кто ж это, думаю, в моем баре водку пьет». Большая туса в маленьком и душевном месте. А значит, в большом месте.

Лей ещё

Barrel Bar, Минск

О, это место из другой вселенной. И пусть за окном прекрасный вид, и даже на Минск, но смотришь ты на Свислочь точно из другого мира. Из мира, где никто никуда не торопится, не смотрит придирчивым взглядом на мебель, где никому нет дела до ценника в меню, где люди просто занимаются своими делами и плевать они хотели на тех, кто ноет, комментирует, оценивает и негодует. Это место не для минчан, это место для тех, у кого есть возможность увидеть другой Минск из окон Barrel Bar в гостинице Marriott.

Лей ещё

Страница 2 из 9

©2017 barpass.by