Лето в Минске фантастическое и фестивальное: мы исправно едим на Vulitsa Ezha, успели промокнуть на фестивале «21 век», отплясать на невероятном Stereoweekend в ботаническом саду, купить билеты на «Рок за бобров» и Lidbeer, а теперь ждем FSP X – главного городского пикника, который пройдет в парке Dreamland 28-29 июля. Что на нем будет и зачем туда идти – рассказываю.
Рубрика: Без рубрики
Что пьют герои ваших любимых романов? С чистым алкоголем все понятно: если Ремарк, то кальвадос, ром или портвейн, если Хемингуэй, то ром или вино, если Керуак, то виски, а если всеми трепетно любимый Венечка Ерофеев, то уж что под руку попадется.
Идея этого глинтвейна родилась спонтанно. Меня пригласили выступить на фестивале Сити Ханука, рассказать про израильскую культуру пития, которой и нет вовсе. И подумала, а что если за основу взять не вино, а гранатовый сок, а вместо привычных специй и добавок — те, что используются для харосета (яблоки, орехи, мед)? За профессиональным советом я обратилась к Александру Пирейко, шеф-бармену Feelini, и вот что мы с ним придумали.
Какая прелестная книжка вышла в издательстве «Янушкевич». «Сакатала бочачка» — это книжка про исконно беларуские напитки, про культуру пития наших предков, про наши алкогольные корни и нашу алкогольную историю. И если первое, что приходит вам на ум, — это крамбамбуля, то вы заблуждаетесь.
Я не знаю, как выдержали ребята, непосредственно втянутые во всю движуху. Те, кто с самого утра был на площадке, говорил, угощал, просвещал, а потом давал гест бартендинг ночь на пролет или подхваченный алколихорадкой мчал от одного бара к другому, чтобы не упустить ни секунды всего этого кутежного хаоса. А утром снова был на площадке в бодром здравии, чтобы вся эта кутерьма не кончалась все три дня. Ребята-организаторы и спикеры, технические директоры и все, кто трудился на MBS 2017, – вам огромный респект, это было крутецки качественно, информативно, наполнено, ярко и безоговорочно полезно!
