barpass.by

Литературно о барах и коктейлях

Рубрика: Коктейльные бары мира (Страница 1 из 5)

Delicatessen, Москва

Пора бы уже рассказать о московской ресторанно-питейной мекке – кафе Delicatessen, которое и в Минск успело проникнуть стараниями ребят из «Курилки» и ENZO. Как, вы не пили Pedro Manhattan и не ели тар-тар из коня, жареный утюгом? Срочно в Москоу сити – 60$ туда-обратно – и прямиком на Садово-Каретную 20!

Лей ещё

Бар El Copitas, Петербург

Шла 123 неделя. Питер умылся несколькими средне затяжными дождями и ударился в солнечную сторону. Белые ночи обманчивы: зовут гулять, но сдаешься быстро – легче ныряешь в полутемные бары, уйти из которых не так-то просто. В El Copitas темно и принимают только наличку. Если бы не это, я задержалась бы здесь и на 124 неделю тоже.

Лей ещё

Grand Cafe, Минск

В Минске есть отдельная категория заведений, овеянная слухами и стереотипами, отчего выбор на них падает лишь в крайних случаях либо по особым поводам. Но все чаще я прихожу к мысли о том, что хоть эти слухи и стереотипы не беспочвенны, сами заведения не перестают меня удивлять. В Grand Café я всегда стеснялась зайти. Представляла себе, как начинаю подниматься по этой величественной лестнице ко львам, а на меня уже вовсю глазеют, пытаясь рассмотреть марку моей сумки. И я рада, что эти страхи развеялись.

Лей ещё

Бар Cocktails & Dreams, Тель-Авив

Коктейльная тема в Тель-Авиве, ровно как и во всем Израиле, звучит довольно скоромно. Несмотря на несколько образцовых баров, типа Imperial Craft Cocktails, становившийся несколько раз лучшим баром Ближнего Востока, или прекрасного Bellboy, спрятанного за тяжелыми шторами гостиницы Berdichevsky, основа основ на улицах этого жаркого и шумного города – простая выпивка, понятные напитки, бесплатные чейсеры от бармена, а главное – беспрерывное общение. Именно за эти люди идут в бар, именно ради этого встречаются после работы за бокалом пива в такие желанные happy hours. За коктейлями ходят специально: на свидание или отметить праздник, долго не сидят – среднестатистического израильтянина хватает коктейля на два. Спрос, как известно, рождает предложение, поэтому нет ничего странного в том, что посреди самого хипстерского района Тель-Авива, во Флорентине, работает небольшой барчик – Cocktails & Dreams, являющий собой нечто среднее между коктейльным баром и местом, куда заглянешь случайно, просто ради кондиционера.

Лей ещё

Cocktail bar Alchemikas, Вильнюс

Наконец-то и только сейчас я добралась до Вильнюса, что совершенно нетипично для типичного беларуса. Суммарно я была в Вильнюсе два с половиной раза и почти ни разу мои пути не лежали через бары. Так что пора исправлять это недоразумение, и начну я с коктейльного бара Alchemikas.

Лей ещё

Бар №44, Львов

Похоже, эти новогодний праздники пол-Минска провело во Львове. То ли визы закончились, то ли прошел слушок, что все дешево, а мы ж это так любим, то ли решили не спамить больше вильнюсской елкой, подумав, что рождественский базар на рыночной площади будет оригинальней. Меня это лихорадка тоже не минула. Впечатления о городе у меня довольно противоречивые, как-то в нем все спуталось в колтунчик, туда уже успела набиться пыль, а на расческу не хватает денег. Зато этот колтунчик плотно пропах всеми видами кофе и шоколада, в витринах пряничных магазинчиков ездят карамельные поезда, то тут, то там наливают наливки, а твое лицо потихоньку хмелеет и превращается в пьяную вишню. Во всех этих декорациях легко потеряться, но если оставлять хлебные крошки, можно найти настоящее сокровище этого города – бар №44.

Лей ещё

Bar.DelBar — Дельбар, Минск

Кто знает, где в Минске был первый бордель?

Всегда есть особо трепетное предчувствие, когда за проект берутся те, кому ты готов доверить себя безоговорочно. Наблюдая, как этот проект рождается, ты все больше втягиваешься в эту интригу, подмечаешь детали, ожидания растут. Получив приглашение на открытие, ты бережно держишь его в руках, потому как еще шаг – и ты узнаешь все, что должен узнать. За бархатно-зеленой дверью на Революционной, 28 под графичной бабочкой-мотыльком поблескивает своей новизной «Дельбар». Bar.DelBar.

Лей ещё

15 Kitchen + Bar, Москва

«Непрерывная гастроль на Остоженке»

В чем именно гастроль 15 Kitchen + Bar я не понимала, пока не прочитала о том, что по задумке бар каждый сезон (или стихийно) выписывает себе шеф-повара. Да-да, прям выписывает, прям со всего мира. Я читала, что у них уже гостили британец, француз, мексиканец, а мы попали на торжество аргентинской кухни в лице Педро Стаурино Баргеро. Регалии перечислять не буду, все можно понять только эмпирически.

Лей ещё

Mitzva Bar, Москва

Мы шли вдоль по Пятницкой долго-долго, пока наконец не свернули в переулок, где была заветная дверь в подвал, над которой весела менора. Не нужно ни вывески, ни стрелок, и так все понятно. Спуск довольно крутой и немного даже страшный. Заходя в Mitzva Bar, чувствуешь кожей, как сейчас с тобой что-нибудь произойдет. Ты раскроешь тайный заговор масонов, или попадешь в кадры из фильма «С широко закрытыми глазами», или тебя подхватят неземные силы ради жертвоприношения.

Лей ещё

Бар The Mint, Барселона

О! Сейчас вы офигеете от мощи красного. Нет, не вина, а просто красного, потому что бар The Mint в Барселоне залит им по самый потолок. Это очень простой бар, где-то недалеко от набережной, дверь которого всегда открыта, и красный свет, который уже не помещается внутри и вырывается наружу.

Лей ещё

Страница 1 из 5

©2017 barpass.by