barpass.by

Литературно о барах и коктейлях

Рубрика: Новости (Страница 2 из 4)

Barproof 2017: Лучшие десятки

Итак, стали известны лучшие десятки баров разных направлений по версии Barproof Awards. Эта новенькая премия была основана в 2016 году российским сообществом Bartenders Brothers и уже за год успела снискать себе славу и почет и выйти за границы, охватив бары Прибалтики, Украины, Беларуси, стран Закавказья и Средней Азии. Поскольку премия профессиональная, то и оценивали номинантов не рядовые или заядлые посетители баров, а коллеги. И вот, что из этого получилось.

Лей ещё

«Взял сковородку – готовь!» О чем говорили на FSP 2017

Для меня FSP – это всегда праздник и всегда событие, отличный повод выбраться в город и целый день проторчать в парке с друзьями, валяясь на траве, слушая умных людей и обсуждая услышанное. Для кого-то FSP – это музыкальный фестиваль, но для меня – в первую очередь это площадка интересных, свежих или не очень, глубоких или поверхностных мыслей, пища для ума, которую еще долго после можно пережевывать и усваивать.

Лей ещё

FSP Festival 2017: что ждать от грядущего пикника. АНОНС

Время икс неумолимо приближается. Тот самый арт-пикник, который смело и громко заявляет о Минске, как о тусовочном, немного сумасшедшем и резво интеллектуальном городе, стартанет уже совсем скоро. Напомню – 29-30 июля в парке Dreamland. Что нас ждет на FSP 2017?

Лей ещё

Ночь португальской музыки в «Винном шкафу». АНОНС

Ах, Португалия. Желтые трамвайчики, сардины на гриле, мостовые, выложенные морской волной, черепичные крыши, река Тежу трется об Атлантический океан, а я стою на смотровой площадке на памятнике первооткрывателям и пью портвейн за каждого из них, кого могу вспомнить по имени.

Лей ещё

Меню от питерской звезды в Svobody.4

Антон Абрезов, один из самых успешных и знаменитых поваров Северной столицы, приехал в Минск, чтобы разработать новое меню для Svobody.4. И в этой новости, на мой взгляд, есть большой и очень важный контекст.

Лей ещё

Vulitsa Ezha, городской пикник FSP и Канапа маркет. АНОНС

Три моих любимых городских события: фестиваль уличной еды Vulitsa.Ezha, городской пикник FSP и маркет беларусской дизайнерской мебели, — уже вот-вот ознаменуют собой сезон крутых летних ивентов.

Лей ещё

MSBS 2017: открыть свой бар за 72 часа

Мы обязаны открыть бар! Помните «Как я встретил вашу маму»? Признаюсь, я уже много раз рассуждала на эту тему, но как свойственно, дальше разговоров дело не шло. Но это совсем другой случай. В рамках Minsk Spirited Bar Show 2017 (MSBS) 5 команд поборются за возможность открыть свой собственный бар.

Лей ещё

Как прошел первый в Беларуси конкурс Finlandia Vodka Cup 2017

Идея коктейльных конкурсов мне очень нравится. Я вообще за всякие интересные штучки, за что-то новое, за то, чтобы не сидеть без дела. Тем более, что во время этих конкурсов к нам обязательно кто-нибудь приезжает, что-то новое рассказывает, показывает и чему-то учит. Так на Finlandia Vodka Cup 2017 важным гостем стал Пекка Пеллинен, глобал амбассадор бренда. Кроме судейства конкурса, он много гулял по Минску, покупал мясо на Комаровке, готовил тар-тар в Café Netto и наливал коктейли в «Курилке» и «Чердаке». Он же рассказал нам немного о правилах судейства и о коктейльных трендах, таких как соль и уксус.

Лей ещё

Вечеринка KARMA Vol +2.5. Розы. АНОНС

Приятно, когда посреди недели вырисовывается выходной. Вдвойне круто, если это выходной накануне праздника. Можно тусить полночи, тем более что все приличные места готовы во все оружия и обязательно готовят вечеринки. DIY бар примет у себя уже третью вечеринку серии Karma — Розы.

Лей ещё

О косяках минского общепита

Люди, читающие мой блог! Любите ли вы общепит так, как люблю его я? Очень надеюсь, ибо без этого нюанса все теряет смысл. Хочу расставить точки над i. Цель каждого моего поста и вообще всего здесь написанного – передать атмосферу, образ и суть места, которое мне нравится или не очень нравится. Я уже очень много раз писала о том, что уверена: заведения должны быть разными, должны нравится разным людям, выполнять разные функции.

Лей ещё

Страница 2 из 4

©2017 barpass.by