barpass.by

Литературно о барах и коктейлях

Рубрика: Рейд по барам (Страница 2 из 2)

О косяках минского общепита

Люди, читающие мой блог! Любите ли вы общепит так, как люблю его я? Очень надеюсь, ибо без этого нюанса все теряет смысл. Хочу расставить точки над i. Цель каждого моего поста и вообще всего здесь написанного – передать атмосферу, образ и суть места, которое мне нравится или не очень нравится. Я уже очень много раз писала о том, что уверена: заведения должны быть разными, должны нравится разным людям, выполнять разные функции.

Лей ещё

Куда пойти в новогоднюю ночь 2017

В прошлом году забег по барам в новогоднюю ночь был скромным, но качественным. В «Стравинском» нам сделали заготовку God Father в отдельной бутылке, которую просто поставили на стойку перед нами. Потом в поисках танцев мы рванули в Bazaar, потом делали снежного ангела где-то на парковке возле гостиницы Green City. То есть я делала, а Герман просто лежал в снегу. Было шумно и весело. Но в этот раз мы решили уехать в, наверное, самый тихий город Европы, много спать, гулять и залипать в какое-нибудь в меру кровавое кино. Но это не отменяет моих обязанностей рассказать о том, какие бары и как будут работать под звон бокалов и летающие пробки.

Лей ещё

Новое коктейльное меню и GastroFest в «Тише Мыши»

Не уверена, что обойду все заведения, где проходит нынче Gastrofest, но есть некоторые из списка, на мой взгляд, обязательные к посещению. Про BarDuck и Kitch’n я уже писала, сегодня поделюсь впечатлениями от «Тише Мыши».

Лей ещё

GastroFest 2016

Аттракцион невиданной щедрости, друзья! Не знаю, как это получилось и почему это не придумали раньше, но собрались двадцать минских заведений и подумали: «Может, люди станут к нам больше ходить, если узнают, как вкусно мы готовим?». И разработали каждый по уникальному сету, который можно будет попробовать в рамках GastroFest 2016 c 15 октября по 15 ноября всего за 24 рубля.

Лей ещё

Бархоппинг в Петербурге. История третья

Стоит не появляться в Питере несколько месяцев, а там уже зацвели новые бары, в которые просто непростительно не зайти. Поэтому о банальном сидении весь вечер в одном месте можно забыть, охватить нужно много, пить быстро, разговаривать четко, смотреть в оба, запоминать (как будто вокруг стрельба), в общем – действовать решительно. Думаю, это был мой рекорд.

Лей ещё

Бархоппинг в Петербурге. История вторая

В Петербурге такое количество крутых баров, что иногда переходить из одного в другой можно не надевая куртки – ты даже не успеешь замерзнуть. А после бара третьего или четвертого, вполне вероятно, ты будешь думать, что Питер – самый теплый город на земле, потому что даже ветер с дождем под таким градусом будет казаться приятным летним бризом. Все это, безусловно, помогает в Северной столице жить, иначе, если ты не художник, не музыкант и не поэт трагических жанров, то Питер скорее всего будет для тебя величественной и холодной грудой камня. На эти мысли меня натолкнул наш второй забег по барам, перед самым моим отъездом, когда маршрутом были выбраны старые друзья и новые влюбленности.

Лей ещё

Бархоппинг в Петербурге. История первая

Питер для меня город особый. Я никогда им не восхищалась и он не манил меня своим сплином или романтикой, я просто переехала туда и зависла там на пять лет. Были ли они счастливыми или нет – уже не имеет никакого значения, но Петербург стал для меня городом взросления и непростой школой жизни в местном общепите. Дешманская пивная, симпатичное кафе, бар «Дача» на Думской, стриптиз-бар и, наконец, RadioBaby – где я только за все это время не поработала. Где я только не пила за все это время! Во-первых, холодно до жути – надо греться. Во-вторых, полно знакомых на барных постах, поэтому когда решаешь, куда пойдешь вечером – первым делом вспоминаешь, где кто наливает сегодня. Вернувшись через пару лет и навестив друзей, я пробежалась и по заведениям, появившимся в мое отсутсвие. И вот как оно получилось

Лей ещё

Куда пойти в Новогоднюю ночь: бары Минска

Оливье и шуба? Застольная ночь и речи президента? Если да, то все это не для вас. Мы же планируем в новогоднюю ночь пройтись по барам Минска, набрать парочку килограммов вкусными коктейлями и сбросить их же безудержными танцами до упаду. Для тех, у кого такие же планы, я собрала небольшую табличку — иногда нет ничего красноречивее статистики.

Лей ещё

Страница 2 из 2

©2017 barpass.by