barpass.by

Литературно о барах и коктейлях

Page 2 of 22

Distilerija, Вильнюс

Прямо напротив Дворца Радзивиллов в Вильнюсе поселился один симпатичный, «приключенческий» бар Distilerija. Видимо неспроста. Пересечение нескольких улиц в этом районе пестрит барами и кафе, создавая сразу несколько алкотреугольников, запутаться в которых легче легкого. Позже я расскажу и про другие местечки здесь, но для начала нырнем в Distilerija.

Лей ещё

Feelini 2.0, Минск

Помните, я уже писала про Feelini? Мне он представлялся такой дорогой и изящной гостиной в доме богатой, но скромной интеллигенции. Со временем, особенно после закрытия «Стравинского», я стала наведываться туда чаще, во-первых, потому что там вкусно готовят, а во-вторых, потому что в какой-то момент вся «тусовка барной стойки Стравика» переместилась туда, ведомая родственными связями и легким налетом воспоминаний, но в большей степени – потому, что бар в Feelini стал стремительно развиваться и теперь показывает ошеломительные успехи.

Лей ещё

Simple, Минск

The most complicated skill is to be simple. Если всерьез подумать над этой фразой и вникнуть в ее суть, понимаешь, что простота, как луч света, как белый цвет, складывается из стольких составляющих, доведенных до идеального состояния, что достичь итога – простоты – порой совсем непросто. Непростая простота – это как раз про открывшийся в пределах любимой минчанами Октябрьской улицы ресторан Simple.

Лей ещё

«Сакатала бочачка» — ці быў у нас свой абсент?

Какая прелестная книжка вышла в издательстве «Янушкевич». «Сакатала бочачка» — это книжка про исконно беларуские напитки, про культуру пития наших предков, про наши алкогольные корни и нашу алкогольную историю. И если первое, что приходит вам на ум, — это крамбамбуля, то вы заблуждаетесь.

Лей ещё

Бар Кабинет, Петербург

Они говорили «сходи-сходи», говорили «обязательно сходи!», настаивали, трепетали, закатывали глаза. Я сходила. Темный, будуарный, нуарный подвал с покерными столами, тяжелыми бархатными шторами. Все если не во фраках, то в платьях. Меню разбито на игральные карты а-ля таро. Напитки хороши. «И как тебе «Кабинет»? – На один раз» — и вот почему.

Лей ещё

10 любимых коктейлей и где их пить

Очень часто, когда меня спрашивают, куда сходить, я теряюсь и по еврейской традиции начинаю задавать вопросы в ответ: «Потанцевать? Посидеть и поесть? Выпить коктейлей и каких? Выгулять платье? Или пообедать в рабочий перерыв?»… и так до бесконечности. Когда меня спрашивают, куда люблю ходить я, ответ обычно кроется в тех же самых вопросах, но недавно я поймала себя на мысли, что, если раньше я предпочитала ходить в любимым барменам, то теперь хожу к любимым напиткам. А иногда и езжу к ним в другие города. И вот мой топчик.

Лей ещё

Кафе «Юность», Москва

Так бывает, когда оставляешь ожидания, когда открываешь двери легким движением, не зная еще, что за ними тебе ждет такая абсурдная московская любовь. Почему абсурдная? Потому что для меня Москва – город, который я не могу понять, город, в который мне не хочется ехать, город, по которому мне скучно гулять. Поэтому меньше всего ожидаешь от себя влюбленности в его декорациях. Но «Юность» — это мое исключение, мой лучик света, моя собственная уходящая и приходящая юность, когда напрочь забываешь, сколько тебе лет, а просто хохочешь за стойкой, опрокидывая в себя «Яблочный тини» один за другим.

Лей ещё

Победители Barproof 2017: лучшие бары, бартендеры и барледи

В Санкт-Петербурге 25 сентября прошла торжественная церемония объявления победителей барной премии Barproof Awards, организованная сообществом Bartender Brothers. Церемонию принял Театр Эстрады им. А.Райкина, где в начале 20 века располагался первый в России коктейльный бар.

Лей ещё

Tawny Bar, Петербург

Это город вечной плесени, город цвета окаменевшей водки, город из серого камня, из грязного кирпича, залитый не приносящими свежести дождями, утопающий в бесконечных берегах, соединенных меланхоличными мостами. Удивительно, что нашлось в этом городе место совершенно солнечному, по-детски радостному, бурлящему, ослепительно счастливому португальскому обаянию. Речь о небольшом барчике – Tawny Bar – занявшем скромный, но очаровательный полутораэтажный «подъезд» на Фонтанке, слева от Голицын лофта, где по соседству расположился схожий по гостеприимному духу Сахинкле Kazbegi.

Лей ещё

MBS 2017: масштабно, дерзко, просветительски и почему меня бесят спик-изи

Я не знаю, как выдержали ребята, непосредственно втянутые во всю движуху. Те, кто с самого утра был на площадке, говорил, угощал, просвещал, а потом давал гест бартендинг ночь на пролет или подхваченный алколихорадкой мчал от одного бара к другому, чтобы не упустить ни секунды всего этого кутежного хаоса. А утром снова был на площадке в бодром здравии, чтобы вся эта кутерьма не кончалась все три дня. Ребята-организаторы и спикеры, технические директоры и все, кто трудился на MBS 2017, – вам огромный респект, это было крутецки качественно, информативно, наполнено, ярко и безоговорочно полезно!

Лей ещё

Страница 2 из 22

©2017 barpass.by